Kraft snackbakke M Boat – 100 stk. karton engangs fingermads-bakke

KURTT kraft snackbakke M er det format, som alle genkender, uden nogensinde at have tænkt over det. Standardportionen pommes frites fra grillbaren. Fiskebollerne fra fiskeboden. Frikadellerne til borrelen, der er lige lidt større end en snack. 150 x 110 x 41mm, 300ml indhold — stor nok til en fuldgyldig snackportion, kompakt nok til at holde i én hånd, mens du går videre. Lavet af ubleget kraftpapir uden plastbelægning. Komposterbar, SUP-proof og med det udtryk, som street food fortjener. 100 stk. pr. pakke. Bestilt inden kl. 14:00 sendt samme dag.

Specifikationer

• Mærke: KURTT
• Materiale: kraftpapir (ubleget)
• Mål: 150 x 110 x 41mm
• Indhold: 300ml / 10oz
• Størrelse: M
• Farve: naturel brun kraft
• Antal pr. pakke: 100 stk.
• Engangs: ja
• Plastbelægning: nej

Fås også i andre størrelser

• Snackbakke S (125 x 88 x 38mm / 220ml) — til små snacks, fingermad og borrelportioner
• Snackbakke M (150 x 110 x 41mm / 300ml) — dette produkt, standardsnackportionen
• Snackbakke L — det store format til rummelige portioner og kombisnacks

M — portionen, som ingen giver tilbage

S-formatet er en snack. L-formatet er et måltid. M-formatet er portionen, hvor gæsten går tilfreds væk og ikke halvvejs tænker, at det godt kunne have været lidt mere. 300ml er street foodens sweet spot — nok til at mætte, ikke så meget, at det er spild. Til pommes frites, fiskeboller, kroketter, mini-wraps, churros med chokolade eller en portion pulled pork — M-formatet er det mål, som restauratører har brugt i årtier uden at tænke over det.

Bakken, der har gjort pommes frites-boden stor

Boat trayen — den aflange, let konisk tilspidsende bakke med opstående kanter — er street foodens silhuet. Ikke fordi nogen nogensinde har besluttet, at det skulle være standardformatet, men fordi det bare virker. Kanterne holder indholdet samlet. Bunden er bred nok til at stå stabilt. Formen passer i én hånd. Og kraftpapiret absorberer lige nok fedt til at holde bunden tør uden at blive gennemblødt. Generationer af afprøvning, nu tilgængelig pr. 100 stk.

Ubelagt — valget, der er foran lovgivningen

Plastbelagt engangsemballage er under pres i hele Europa. SUP-direktivet skubber restaurationsbranchen mod plastfrie alternativer, og ubelagt kraftpapir er dermed det logiske skridt. KURTT snackbakker M indeholder ikke noget plastindlæg — de er komposterbare i madaffald og opfylder de nuværende og forventede fremtidige krav. Den, der nu skifter til ubelagt kraft, behøver ikke at revidere sin emballagelinje igen om to år.

Til iværksætteren på en travl lokation

Food trucks kører på hastighed. En bakke, der er svær at gribe, som står skævt eller bliver gennemblødt for hurtigt, koster dig penge pr. kunde. M'en stables fladt i en kompakt stak, kan gribes i én bevægelse og bruges med det samme — ingen samling, ingen instruktioner. Ved 100 stk. pr. pakke har du på en gennemsnitlig festivaldag rigeligt, og efterbestillinger leveres samme dag.

Anvendelser

KURTT kraft snackbakker M er standardvalget for grillbarer og pommes frites-boder, der dagligt serverer portioner pommes frites, fiskeboller og kroketter, food trucks på ugemarkeder og food-festivaler, der vil arbejde hurtigt og effektivt, fiskeforretninger, der pakker fiskeboller, rejer og stegt fisk pr. portion til takeaway, caterere, der serverer varme snacks ved firmareceptioner og receptioner, hvor gæsterne spiser stående, og hjemmearrangører, der vil klæde en fødselsdagsfest eller havefest op med en professionelt udseende snackpræsentation.

Ofte stillede spørgsmål

Hvor længe holder bakken ved fedtholdige produkter som pommes frites eller fiskeboller? Ubelagt kraftpapir er tilstrækkeligt fugtresistent til direkte servering. Ved en standardserveringstid på fem til ti minutter forbliver bakken helt intakt. Den er ikke beregnet til langvarig opbevaring af varme og fedtede fødevarer.

Kan jeg give en sauce eller dip med i samme bakke? Til saucer i selve bakken er M'en stor nok til at placere en lille skål eller kop ved siden af snacken. Vil du give sauce løs med, så kombinér med en lille souffléskål for den pæneste præsentation.

Er bakkerne også velegnede til kold street food som wraps, sushi rolls eller sandwich? Ja — boat trayen fungerer fremragende som præsentationsbakke til kolde retter. De opstående kanter holder indholdet på plads, og kraftudtrykket passer til stort set ethvert food-koncept.

Kan jeg også bruge bakkerne som serveringsfad til borrelplanker derhjemme? Absolut. Tre eller fire M-bakker ved siden af hinanden på en træplade, fyldt med forskellige snacks, giver et velplejet og autentisk borrel-udtryk, som gæsterne altid bemærker.

Hvad er kapacitetsforskellen mellem S og M i praksis? S-bakken (220ml) er god til en lille portion på ca. 80 til 100 gram snack. M-bakken (300ml) rummer komfortabelt 120 til 150 gram — forskellen mellem en snackportion og en fuldgyldig snack.