Aluminiumsfolie 45 cm (14 mikron) + skærekasse, ekstra stærk 1,6 kg pr. rulle folie

KURTT aluminiumsfolie 45 cm ekstra stærk 14 mikron er den brede version af vores professionelle cateringfolie - samme tykkelse på 14 mikron, samme uforgængelige kvalitet, men 50 % bredere end 30 cm rullen. Med 45 cm bredde dækker du en hel GN 1/1-bakke, et stort ovnfad, en bageplade eller et helt stykke laks i ét ark uden overlapning eller søm. Et ark, et træk, fuldt dækket. Rullen vejer 1,6 kg og leveres i en robust skærekasse med afrivningskant i metal - ingen løs rulle, der ruller hen over bordpladen, ingen rivning, intet spild. Fås som en enkelt rulle, 3 ruller (-15%) eller 6 ruller (-28%). Bestilles samme dag inden kl. 14.00.

Specifikationer

• Mark: KURTT
• Materiale: aluminium, 14 mikron (ekstra stærk)
• Bredde: 45 cm
• Vægt: 1,6 kg pr. rulle
• Tykkelse: 14 My (mikron)
• Type: ekstra rivefast og formstabil
• Dispenserboks: skæreboks med afrivningskant i metal
• Velegnet til: emballering af fødevarer, tildækning, grillning, bagning, frysning, opbevaring
• Varmebestandig: ja
• Genanvendelig: 100 %
• Pakke: 1 rulle, 3 ruller (-15%) eller 6 ruller (-28%)

fås også i 30 cm bredde

• Aluminiumsfolie 30 cm ekstra stærk (14 mikron, 1,5 kg pr. rulle) - samme kvalitet i smalt format, ideel til mindre retter og husholdningsbrug

45 cm vs. 30 cm - hvornår skal man vælge bred?

Rullen på 30 cm er allrounderen til standardkøkkenbrug. Rullen på 45 cm er det rigtige valg, så snart du arbejder med større bakker, bageplader og kødstykker. En GN 1/1-bakke er 53 cm lang - med en 30 cm-rulle har du brug for to overlappende ark og en søm, som fugt og luft kan passere igennem. Med 45 cm-folien dækker du hele bredden på én gang og folder kanterne om for at få en lufttæt forsegling. To ark med halv dækning eller et ark med fuld dækning - valget er nemt.

1,6 kilo - rullen, der holder i flere sæsoner

Til sammenligning vejer en rulle aluminiumsfolie fra et supermarked i gennemsnit 30 til 50 gram. KURTT-rullen på 45 cm vejer 1600 gram - mere end tredive gange så meget folie. I et professionelt køkken, der bruger folie dagligt, vil denne rulle holde i ugevis. I en husholdning, der bruger folien til søndagsgryden og den ugentlige grillaften, har du lager til en hel sæson. En ordre, ingen bekymringer i månedsvis.

14 mikrometer - rives ikke, krøller ikke, frustrerer ikke

Samme 14 mikrometer tykkelse som 30 cm-varianten - 27 % tykkere end standard supermarkedsfilm. Den ekstra tykkelse gør filmen formstabil: Når du trækker den af rullen, forbliver den flad i stedet for at krølle tilbage. Hvis du lægger den over en bageplade, revner den ikke i hjørnerne. Hvis du vikler den rundt om et stykke kød, holder den formen uden at give slip. Hver gang du bruger et ark med succes i ét forsøg, sparer du det ark, du ville have spildt på et mislykket forsøg med tynd folie.

Cutterbox - forskellen mellem professionel og provisorisk

Cutterboxen er mere end en kasse med en afrivningskant. Rullen er fastgjort på en kerne, der roterer jævnt, metalskærekanten løber i hele 45 cm bredde, og kassen står stabilt på bordpladen. Man trækker i filmen med den ene hånd, holder kassen med den anden og river arket af i en lige linje. I et travlt køkken, hvor man arbejder med våde eller fedtede hænder, er det forskellen mellem et rent folieark og et krøllet stykke, som man smider væk.

Bestil mere folie, betal mindre pr. rulle

En enkelt rulle koster €13,81. Ved 3 ruller sparer du 15 % pr. rulle - ideelt til køkkener, der ved, at de skal bruge filmen i hele kvartalet. Ved 6 ruller sparer du 28% - valget for travle cateringkøkkener, slagtere og cateringfirmaer, der betragter folie som en forbrugsvare, der aldrig bør løbe tør. Seks ruller á 1,6 kg er 9,6 kg aluminium - det rækker til et helt år.

Anvendelser

KURTT aluminiumsfolie 45 cm er det logiske valg for professionelle køkkener, der dækker GN-bakker, store bageplader og gastronorm-bakker, slagtere, der pakker store stykker kød, hele kyllinger og fiskebakker, cateringfirmaer og cateringfirmaer, der transporterer store bakker til levering, Grillentusiaster, der har brug for en bred folie til spareribs, hele laks og store kødstykker på rygeovnen, bagerier, der vil dække ovnbakker helt uden overlap, og husholdninger, der er færdige med at klæbe to lag smal folie over en ovnbakke.

Hyppigt stillede spørgsmål

Hvad er forskellen fra 30 cm rullen? Samme 14 mikron tykkelse og kvalitet. 45 cm er 50 % bredere, så du kan dække større fade og bageplader med ét ark. De 30 cm er mere velegnede til mindre fade og husholdningsbrug. De 45 cm vejer 1,6 kg pr. rulle, mens de 30 cm vejer 1,5 kg.

Hvorfor er denne film bedre end supermarkedsfilm? Tre grunde: 14 mikron tykkelse (vs. 11 mikron standard), professionel vægt (1,6 kg vs. 30-50 gram) og en skærekasse med afrivningskant i metal i stedet for en tynd papkasse. Bedre film, mere film, mindre frustration

Passer skærekassen i en almindelig køkkenskuffe? Den 45 cm brede skærekasse passer til de fleste køkkenskuffer. Tjek bredden på din skuffe - du skal bruge mindst 48 cm. Mange professionelle køkkener placerer kassen på bordpladen eller i en vægholder.

Kan jeg bruge folien på grillen? Ja, aluminiumsfolie er varmebestandigt og perfekt til grillen. Bredden på 45 cm er ideel til at lave foliepakker med store stykker kød, hele fisk eller en hel portion grøntsager.

Kan jeg genbruge folien? Ja, den er 100 % genanvendelig. Fjern grove madrester, pres folien sammen til en kugle, og smid den i metalspanden.

Hvor mange ruller har jeg brug for? Et travlt cateringkøkken bruger ca. 1 rulle hver 2. til 4. uge. Med 6 ruller har du et lager til seks måneder eller mere. En husstand, der bruger folie hver uge, kan klare sig i månedsvis med én rulle.